NEU Koch / Commis de Cuisine / Chef de Partie für Neueröffnung Restaurant Riviera (m/w/d)

Das RESTAURANT RIVIERA in Berlin Grünau

Die RIVIERA mit ihrem berühmten Ballsaal und dem Gesellschaftshaus Grünau gehörte über hundert Jahre zu den besten Adressen in Berlin. Hier wurde getanzt, gespeist, gespielt und geflirtet.

Dieser Tradition fühlen wir uns verpflichtet. Wir haben den historischen Ballsaal liebevoll und aufwändig rekonstruiert und als öffentliches Restaurant in neuem Glanz wiedereröffnet.

Wir sind ein kleines, internationales Team und kochen von Mittwoch- bis Samstagabend eine ambitionierte, frische und mediterrane Küche.

Wir wünschen uns einen Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) der uns interessiert und leidenschaftlich unterstützt, aber nicht perfekt sein muss!

Deine Aufgabe als Koch / Köchin

• Gemeinsam mit dem vielfältigen Küchenteam bist Du für die professionelle und hochwertige Verarbeitung unserer frischen Waren verantwortlich.
• Du gestaltest die Speisekarte, Caterings und weitere Veranstaltungen mit Deinen  Rezepten und kulinarischen Kreationen mit.
• Du übernimmst bei Abwesenheit der Küchenleitung das eigenverantwortliche Führen des Küchenpostens.
• Die Hygiene nach den HACCP-Richtlinien stellst Du sicher und trägst die Verantwortung für die tägliche Kontrolle der Lager- und Kühlräume mit.

Gute Gründe für uns zu arbeiten

• Attraktive Vergütung mit Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlägen
• Work-Life-Balance - 28 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten, Wunschdienste und langfristige Dienstpläne
• Strukturierte Einarbeitung, Aufstiegschancen sowie konkrete Fortbildungsmöglichkeiten
• BVG Firmenticket
• Kostenlose Arbeitskleidung 
• Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe
• Schmackhaftes, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke
• 1500 € Werbeprämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen

Das wünschen wir uns von Dir

• Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Erste Berufserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
• Hohe Gäste- und Serviceorientierung sowie Teamfähigkeit
• Motiviertes, pünktliches, selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Freundliche Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute deutsche Sprachkenntnisse

Bewirb Dich jetzt!